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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝怎么做好吃

2019-07-10 17:29:05 投稿人 : adm1n 围观 : 评论

  大年夜葱切粒,里脊肉洗净切丝,加盐、料酒拌匀,后参加水淀粉,泡姜切丝,泡椒切碎,蒜切末。调酱汁:放入醋、生抽、盐、白糖、鸡精,油温烧至7成热,倒肉丝快速滑熟,捞出沥,留底油加豆瓣酱、泡椒、泡姜炒喷鼻,倒入酱汁、肉丝翻炒平均,加大年夜葱粒炒匀即可。

鱼喷鼻肉丝的做法 鱼喷鼻肉丝怎么做好吃

  鱼喷鼻肉丝怎么做好吃

  大年夜葱1根,醋20克,白糖15克,姜1块,泡椒20克,泡姜20克,蒜6瓣,豆瓣酱1勺,生抽5克;

  主料:

  猪里脊250克;

  辅料:

  2.里脊肉洗净切片,然后切丝。参加盐半勺、料酒半勺拌匀后参加水淀粉1勺。泡姜切丝,泡椒切碎,蒜切末;

鱼喷鼻肉丝的做法 鱼喷鼻肉丝怎么做好吃

鱼喷鼻肉丝的做法 鱼喷鼻肉丝怎么做好吃

  鱼喷鼻肉丝的做法步调:

  1大年夜葱1根切粒;

鱼喷鼻肉丝的做法 鱼喷鼻肉丝怎么做好吃

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  3.调酱汁:放入醋20克、生抽5克、盐2克、白糖15克、鸡精2克;

鱼喷鼻肉丝的做法 鱼喷鼻肉丝怎么做好吃

  3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丝快速滑熟,捞出沥干;

鱼喷鼻肉丝的做法 鱼喷鼻肉丝怎么做好吃

  4.锅中留底油豆瓣酱1勺、泡椒、泡姜炒喷鼻。倒入酱汁、肉丝翻炒平均,参加大年夜葱粒翻炒半分钟即可。

  小贴士:

  1、猪肉含有丰富的蛋白质和多种脂肪酸,并供给血红素(有机铁)和促进铁接收的半胱氨酸,能改良缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功能。

  2、大年夜葱味辛,性微温,具有揭橥通阳、解毒调味的感化。大年夜葱中的各类维生素能包管人体激素正常渗出,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。

鱼喷鼻肉丝的做法 鱼喷鼻肉丝怎么做好吃

  鱼喷鼻肉丝是有名的川菜,到可川菜馆,必定会有的一道名菜,在家里鱼喷鼻肉丝怎么做好吃呢?今天介绍的是比较简单的鱼喷鼻肉丝的做法,用料丰富,好吃并且健康。

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